
Einer unserer örtlichen Diner macht eine ähnliche Suppe - eine cremige Kartoffelsuppe mit Hackfleisch. Sie ist köstlich, aber hat mehr Fett, als ich essen kann. Ich habe eine Version davon gemacht, die freundlicher zu meiner Gastroparese-Diät ist! Warum heißt es Hexenbrühe? Weil ich meinen Mann gefragt habe, wie ich es nennen soll, und das kam dabei heraus! (Ich bin eine Hexe und habe es "gebraut"!)