Eine fettarme und einfach zuzubereitende Version dieses beliebten Hähnchengerichts.
für 4 Portionen
Das Hähnchen zwischen zwei Blättern starkem Plastikfolie legen; auf eine Dicke von 0,6 cm klopfen, mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz.
Das Hähnchen in das Ei tauchen und in den Semmelbröseln wälzen.
Das Hähnchen in einer großen antihaftbeschichteten Pfanne, die mit Kochspray besprüht ist, bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist.
Spaghetti-Sauce über das Hähnchen geben; zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Käse und Petersilie bestreuen; abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis der Käse schmilzt.
Anstelle von Butter in der Pfanne habe ich ein Antihaft-Kochspray in eine Glasauflaufform gesprüht und mein Hähnchen gebacken. Ich habe es bei 180 Grad 20 Minuten abgedeckt gebacken. Dann habe ich die...
Wenn Sie etwas Maisstärke zu den Semmelbröseln hinzufügen, haften sie besser. Das mache ich bei den meisten Panierungen.
Ein sehr praktisches Rezept. Ich backe mein Hähnchen im Ofen, dann müssen Sie keine Butter hinzufügen. Eine gute Alternative ist es, das Hähnchen in fettfreier Naturjoghurt anstelle des Eis zu tauchen...
Sparen Sie sich das Natrium und verwenden Sie einfache Semmelbrösel und fügen Sie Ihre eigenen Gewürze hinzu... Knoblauch, Pfeffer, Basilikum usw.
Um die Kalorien und Fette weiter zu reduzieren, habe ich das Hähnchen in fettfreier Milch getaucht, eine fettarme/kalorienreduzierte Margarine zum Braten verwendet und fettfreien Mozzarella-Käse verwe...
Der gleiche großartige Geschmack des italienischen Klassikers, aber mit weniger Kalorien und weniger Fett!
