für 8 Portionen
Bohnen und Wasser 15 Minuten zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen oder bis sie zart sind.
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
Bohnen abtropfen lassen.
Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben und mehrere Stunden garen oder in eine abgedeckte Auflaufform geben und mindestens eine Stunde bei 175 °C backen.
Ergibt 8 Portionen.
Ich habe das eines Tages erfunden, als ich Kohl wollte und eine Menge Kidneybohnen im Kühlschrank hatte, die verbraucht werden mussten. Aus der Dose verwendete Kidneybohnen würden hier gut funktionieren, wenn es schnell gehen muss.
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Würzige schwarze Bohnen, ideal für Nachos, Burritos oder einfach über Reis!
Haben Sie einen Dosenöffner? Dann können Sie das machen.