Agatas einfache Tomatensuppe
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Zubereitung10 Min
Leckere Tomatensuppe mit wenig Kohlenhydraten!
für 5 Portionen
In einem mittelgroßen Topf Butter und Olivenöl erhitzen.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Sellerie, Knoblauch und gelbe Paprika hinzufügen und 2 Minuten weiter anbraten.
Maisstärke hinzufügen und vermengen.
Hühnerbrühe, Tomatenmark und die Dosentomaten hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Rosmarin würzen.
Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
Abkühlen lassen (ein Eiswürfel kann hinzugefügt werden, um es zu beschleunigen) und in einen Mixer geben (in 2 Portionen) und pürieren, bis sie glatt sind.
Zurück in den Topf geben und durchwärmen.
Sahne einrühren. NICHT KOCHEN. Genießen.
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Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
Zu gut, um ignoriert zu werden! So gut, so einfach zuzubereiten und so lecker! Ich esse sie das ganze Jahr über!
