Kurzbeschreibung
Granola ist unglaublich günstig, wenn man es selbst macht. Dieses Rezept kombiniert einige meiner Lieblingszutaten: Ahornsirup, Mandelbutter und Samen!
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Ahornsirup, Kokosöl und Mandelbutter vermengen.
- 2
Wenn Ihr Kokosöl Zimmertemperatur hat, müssen Sie es möglicherweise zuerst schmelzen.
- 3
Haferflocken, Kokosnuss und Zimt vermengen und dann zu den feuchten Zutaten hinzufügen.
- 4
Auf ein Backblech in einer gleichmäßigen Schicht gießen. (Ich verwende ein Silikon-Backblech, aber Sie können die Pfanne mit Antihaft-Kochspray beschichten, wenn Sie möchten.) Bei 150 °C etwa 30-40 Minuten backen, alle 10 Minuten umrühren.
- 5
Ich mag mein Granola etwas "roh". Sofort nach dem Herausnehmen des Granolas aus dem Ofen die Chiasamen, Leinsamen, Nüsse/Samen und Trockenfrüchte hinzufügen. (Die Früchte quellen im Ofen und werden klebrig, und rohe Nüsse/Samen behalten mehr von ihrer Nährstoffdichte.) Eine Prise koscheres Salz hinzufügen und gut vermengen.
- 6
Das Salz hebt die Süße und die anderen Aromen hervor.
- 7
Macht 15 1/4 Tassen Portionen!
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Nährwerte pro Portion
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Habe das nicht gemacht, plane es aber. Ich weiß nicht, was Chiasamen sind - muss das herausfinden. Für diejenigen, die Kokosnuss oder alles, was damit zu tun hat, nicht mögen - wenn Sie allergisch dag...
Habe es gerade gemacht, suche nach einer Kette und einem Schloss, um mich davon abzuhalten, daran zu naschen!
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