für 2 Portionen
SmartBacon in der Mikrowelle 1 bis 1,5 Minuten garen.
Eine beschichtete Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und mit PAM besprühen.
Eiweiße, Milch und Extrakt in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
SmartBacon in einer separaten Schüssel zerbröseln und neben die andere Schüssel stellen.
Brot in Dreiecke schneiden und in insgesamt 6 Stücke teilen.
Jedes Dreieck zuerst in die Ei-Mischung tauchen (beide Seiten) und dann in den zerbröselten Bacon (beide Seiten) und in der Pfanne braten, dabei zwischen den Chargen erneut besprühen.
Mit Ahornsirup und/oder Stevia servieren.
Französische Toasts müssen nicht nur ein "manchmal"-Essen sein mit dieser leichteren Version! Dieses Rezept eliminiert das Fett, während es den Geschmack und die Textur beibehält, die man sich wünscht.
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Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
Leicht und fluffig, ideal zum Frühstück oder als Snack!