Ahorn-Bacon French Toast (vegetarisch)
von Z-5565
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
SmartBacon in der Mikrowelle 1 bis 1,5 Minuten garen.
- 2
Eine beschichtete Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und mit PAM besprühen.
- 3
Eiweiße, Milch und Extrakt in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 4
SmartBacon in einer separaten Schüssel zerbröseln und neben die andere Schüssel stellen.
- 5
Brot in Dreiecke schneiden und in insgesamt 6 Stücke teilen.
- 6
Jedes Dreieck zuerst in die Ei-Mischung tauchen (beide Seiten) und dann in den zerbröselten Bacon (beide Seiten) und in der Pfanne braten, dabei zwischen den Chargen erneut besprühen.
- 7
Mit Ahornsirup und/oder Stevia servieren.
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