Ahornpudding
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Zubereitung5 Min
Ein Genuss, der nur an einem sehr kohlenhydratarmen Tag genossen werden sollte.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eier in einer großen Schüssel leicht verquirlen.
Milch, Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen; vorsichtig schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in vier Backbecher/ Ramekins gießen.
Die Backbecher in eine andere Backform stellen.
Genug Wasser in die Backform gießen, um die Seiten der Backbecher zur Hälfte zu bedecken.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Messer, das in die Mitte des Puddings gesteckt wird, sauber herauskommt, 35 bis 45 Minuten.
Aus der heißen Backform nehmen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
Der Pudding wird beim Abkühlen weiter garen.
Macht 4 Portionen.
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