Al's All-Bran Honigmuffins

Name: Al's All-Bran Honigmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g unbleichtes Weißmehl (1/2 Tasse zusätzliches Mehl für 12 Muffins); 5 g Backpulver; Prise Natron; 5 g frisch geriebene Muskatnuss; 5 g Zimt; Prise Salz oder Meersalz; 250 g All-Bran Müsli, keine Flocken; 80 g Buttermilch; 4 oz. Eiersatz; 125 g Honig oder weniger; 60 g Pflanzenfett

von Felixx606

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Zubereitung15 Min

Kochzeit25 Min

Portionen6

Beilagen Frühstück

Man kann andere Dinge anstelle von Honig verwenden, man muss nur den Feuchtigkeitsgehalt berücksichtigen und den Honig mit Milch verdünnen.

Nährwerte pro Portion

289.5

Kalorien

6,6 g

Eiweiß

49,4 g

Kohlenhydrate

9,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

Alles vermischen, in eine Muffinform füllen und bei 200 °C 25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 1/2 Muffin ist am besten, wenn man diätet.

4.4 (399)

Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.

BrunchFettarm

35 Min