Algen-Suppe
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Zubereitung20 Min
Delightful chicken vegetable soup, with or without chinese noodles.
für 6 Portionen
Hähnchen hacken und mit Knoblauch und Öl anbraten.
Dann den gehackten Bok Choi, Zwiebel und Zucchini hinzufügen.
Wenn das gegart ist, die Champignons und das Wasser hinzufügen. Nach einer Stunde köcheln probieren und nachsalzen, falls nötig.
Dann die Packung Nudeln in das kochende Wasser geben, zuletzt die Sojasprossen.
Wenn die Nudeln weich sind, ist die Suppe fertig.
Die Hälfte einfrieren und den Rest essen.
Schmeckt gut mit einem Laib italienischem Brot.
Es ist eine sehr gute Komfortsuppe.
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Diese süße und würzige Suppe ist ein Grundnahrungsmittel des thailändischen Takeouts. Chef Meg hat sie für einen Bruchteil der Kosten und des Natriums nachgekocht!
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
