Kurzbeschreibung
Delightful chicken vegetable soup, with or without chinese noodles.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen hacken und mit Knoblauch und Öl anbraten.
- 2
Dann den gehackten Bok Choi, Zwiebel und Zucchini hinzufügen.
- 3
Wenn das gegart ist, die Champignons und das Wasser hinzufügen. Nach einer Stunde köcheln probieren und nachsalzen, falls nötig.
- 4
Dann die Packung Nudeln in das kochende Wasser geben, zuletzt die Sojasprossen.
- 5
Wenn die Nudeln weich sind, ist die Suppe fertig.
- 6
Die Hälfte einfrieren und den Rest essen.
- 7
Schmeckt gut mit einem Laib italienischem Brot.
- 8
Es ist eine sehr gute Komfortsuppe.
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Nährwerte pro Portion
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