Kurzbeschreibung
Letzte Woche hatte ich einige überreife Bananen und eine Schachtel Müsli, die mein Stiefbruder abgelehnt hatte, und auch einen Friseurtermin am Wochenende! Ich habe dieses Baby mit allem Möglichen vollgepackt (einschließlich zerdrückter Kekse und BIER!), und es wurde sofort vergriffen, als es rechtzeitig erschien.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und zwei mittelgroße Kastenformen leicht einfetten (oder eine große und einige Muffinformen).
- 2
In einer mittleren Schüssel Mehle, Müsli, Backpulver, Natron, PB2, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen.
- 3
In einer großen Schüssel Bananen, Joghurt, Vanille, Zucker und Stevia gut verrühren.
- 4
Die Hälfte des Mehls einrühren, dann das Bier hinzufügen, gefolgt von dem restlichen Mehl.
- 5
Nur so lange rühren, bis es befeuchtet ist, dann die Keks- und Granola-Riegel-Brösel unterheben. 1 Stunde backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Nährwerte pro Portion
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