Allisons hausgemachtes Granola-Crunch-Haferflocken

Zubereitung

1. 1

   Ich bereite gerne eine große Menge für die Woche in einer großen Schüssel vor und bewahre sie im Kühlschrank auf.

2. 2

   Trockenfrüchte und Mandeln in kleinere Stücke schneiden (die Früchte quellen beim Rehydrieren mit Wasser auf).

3. 3

   Haferflocken, Mandeln, Früchte, Leinsamen, Zucker und Zimt in einer großen Schüssel vermengen.

4. 4

   Langsam Wasser hinzufügen, um das Mischen zu erleichtern. *HINWEIS: Ich füge nur 3 Tassen Wasser hinzu, wenn ich eine große Menge mache, um das Volumen zu reduzieren und die Lagerung im Kühlschrank zu erleichtern, aber etwas Wasser hydratisiert die Haferflocken.

5. 5

   Ich füge mehr Wasser zusammen mit der Milch hinzu, wenn ich es in der Mikrowelle erhitze. Die Mischung (abgedeckt) im Kühlschrank aufbewahren.

6. 6

   Wenn es serviert werden soll, eine Tasse in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, etwa eine halbe Tasse Wasser darauf gießen (oder mehr, wenn man eine weniger dichte Haferflocken möchte).

7. 7

   In der Mikrowelle 45 Sekunden erhitzen.

8. 8

   Umrühren, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen und dann weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.

9. 9

   Etwa einen Esslöffel fettfreie Milch hinzufügen, um Cremigkeit zu verleihen, und dann mit anderthalb Esslöffeln knusprigem Granola abschließen.