Kurzbeschreibung
Gesundes Bananenbrot - Vegan & Glutenfrei
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Die Backformen leicht einfetten und mit Mehl bestäuben.
- 3
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- 4
In einer großen Schüssel Zucker und Öl verrühren, dann die zerdrückten Bananen hinzufügen.
- 5
Wasser und Vanille unterrühren und gründlich vermischen.
- 6
Die Mehlmischung hinzufügen und gut vermengen.
- 7
Die kleinen Ramekin-Brotformen zu 2/3 füllen.
- 8
40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Tipps
Kann mit veganen Schokoladenstückchen oder Walnüssen variiert werden. Nicht in der Kalorienzählung aufgeführt!
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Nährwerte pro Portion
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