Kurzbeschreibung
Eine frische, gesunde und köstliche Alternative zu Schweinekoteletts.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittelgroßen Schüssel Ananas, süße Paprika, rote Zwiebel und Koriander (optional), Chili, Limettenschale und Salz vermengen.
- 2
Sofort servieren oder abdecken und bis zu 24 Stunden kühl stellen.
- 3
Es wird als geschmackvoller empfunden, wenn die Salsa mindestens 3 Stunden kühl gestellt wird.
- 4
Schweinekoteletts in der Pfanne braten oder, wie wir es bevorzugen, auf dem Grill zubereiten. (Diese Salsa kann auch mit Hähnchen verwendet werden.) Salsa auf die Schweinekoteletts geben und genießen.
- 5
Ich mache normalerweise eine Gartensalsa als Beilage, um ein frisches und geschmackvolles Abendessen zu kreieren.
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