Eine frische, gesunde und köstliche Alternative zu Schweinekoteletts.
für 4 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Ananas, süße Paprika, rote Zwiebel und Koriander (optional), Chili, Limettenschale und Salz vermengen.
Sofort servieren oder abdecken und bis zu 24 Stunden kühl stellen.
Es wird als geschmackvoller empfunden, wenn die Salsa mindestens 3 Stunden kühl gestellt wird.
Schweinekoteletts in der Pfanne braten oder, wie wir es bevorzugen, auf dem Grill zubereiten. (Diese Salsa kann auch mit Hähnchen verwendet werden.) Salsa auf die Schweinekoteletts geben und genießen.
Ich mache normalerweise eine Gartensalsa als Beilage, um ein frisches und geschmackvolles Abendessen zu kreieren.
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Diese sautierten, knochenlosen Schweinekoteletts mit einer curryartigen Pfannensauce sind ein schnelles Abendessen unter der Woche. Dieses Rezept aufbewahren!
