Andouille- und Kartoffel-Frühstücksauflauf

Name: Andouille- und Kartoffel-Frühstücksauflauf
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 567 g gewürfelte Kartoffeln mit Zwiebeln; 396 g Johnsonville New Orleans Andouille-Wurst, glutenfrei; 56 g Sargento Parmesan, gerieben; 2 Portionen Kraft Natur Cheddar, gerieben; 12 große Eier, frisch, ganz, roh; 150 g Magermilch; 700 g frischer Spinat; Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver nach Geschmack

von Sophie0

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Zubereitung5 Min

Kochzeit60 Min

Portionen6

Frühstück Rind & Schwein

Für Kalorien- und Natriumwerte.

Zutaten

für 6 Portionen

567 g gewürfelte Kartoffeln mit Zwiebeln
396 g Johnsonville New Orleans Andouille-Wurst, glutenfrei
56 g Sargento Parmesan, gerieben
2 Portionen Kraft Natur Cheddar, gerieben
12 große Eier, frisch, ganz, roh
150 g Magermilch
700 g frischer Spinat
Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver nach Geschmack

Zubereitung

1
Ofen auf 200 °C vorheizen, Würstchen in kleine Stücke schneiden. In eine 9x9 Glasform geben und mit Salz bestreuen.
2
20 Minuten backen, nach 10 Minuten wenden. Eier schlagen und mit Salz, Knoblauch- und Zwiebelpulver würzen, Milch hinzufügen. Käse über die Kartoffeln und Würstchen streuen, die Eiermischung darüber gießen und bei 175 °C 40 Minuten backen oder bis ein Messer sauber herauskommt und die Oberseite braun ist.

Nährwerte pro Portion

525.3

Kalorien

31,9 g

Eiweiß

23,2 g

Kohlenhydrate

31,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

Tipps

Nicht natriumarm, aber reich an Eiweiß und sättigend.

4.2 (99)

Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.

BrunchFrühstück

55 Min

Käse-Hamburger-Auflauf

3.9 (234)

AbendessenRind & Schwein

Gebackene Eierbecher

4.4 (473)

Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.

BrunchFrühstück

30 Min

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