Andouille Veggie Supreme

Zubereitung

1. 1

   Wurst in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und dann die Scheiben halbieren; bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht braun sind, dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen, die Bratfette aufbewahren.

2. 2

   Das Stir-Fry in die Pfanne mit den Bratfetten geben und bei mittlerer Hitze garen, bis das Gemüse nicht mehr gefroren ist.

3. 3

   Wurst, Worcestershire-Sauce und Hühnerbrühe in die Pfanne geben, abdecken und 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse zart ist.

4. 4

   Über dem gekochten Reis servieren.