Anisette-Kekse

Name: Anisette-Kekse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 6 Eier schlagen, bis sie leicht sind.; Zucker langsam hinzufügen und kontinuierlich schlagen.; 1 EL Anisextrakt und 0,5 EL Vanille hinzufügen.; Trockene Zutaten (vorge mischt oder gesiebt) vorsichtig unterheben, bis sie gerade so eingearbeitet sind.; In eine gefettete oder ausgelegte 9x13 oder ähnlich große Form geben.

von Sina_Vogel

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Zubereitung15 Min

Kochzeit30 Min

Portionen36

Frühstück Italienisch

Zutaten

für 36 Portionen

6 Eier schlagen, bis sie leicht sind.
Zucker langsam hinzufügen und kontinuierlich schlagen.
1 EL Anisextrakt und 0,5 EL Vanille hinzufügen.
Trockene Zutaten (vorge mischt oder gesiebt) vorsichtig unterheben, bis sie gerade so eingearbeitet sind.
In eine gefettete oder ausgelegte 9x13 oder ähnlich große Form geben.

Zubereitung

1
Bei 200 °C 20 Minuten backen, bis der Kuchen leicht braun ist. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.
2
Mit einem gezackten Brotmesser den Kuchen der Länge nach halbieren und dann in 1,3 cm große Kekse schneiden.
3
Für etwa 10 Minuten zurück in den Ofen geben, oder bis sie auf jeder Seite leicht gebräunt sind. Ergibt 35 bis 40 1x3 Zoll Biscotti.

Nährwerte pro Portion

92

Kalorien

2,2 g

Eiweiß

18,5 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Snacks

4.2 (77)

Ergibt 5 RIESIGE Haferflocken-Rosinen-Kekse. Ideal zum Frühstück oder als Snack. Zäh und lecker :) Sehr fettarm und kalorienarm!

BrunchFettarm

22 Min

Himbeer-Zitronen-Scones

4.1 (94)

Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.

BeilagenBrunch

30 Min

Erdnussbutterkekse ohne Mehl (glutenfrei)

4.6 (205)

Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!

DessertsGlutenfrei

14 Min

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