Kurzbeschreibung
Von Lou Seibert Pappas Rezept
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Crêpe-Pfanne für die Crêpes verwenden.
- 2
Teig vorbereiten und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- 3
Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- 4
Butter in einer Pfanne erhitzen, Äpfel, Zucker, Calvados und Zimt hinzufügen und weich dünsten.
- 5
Crêpes in der Pfanne ausbacken und mit der Apfelfüllung füllen.
- 6
Mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Schlagsahne servieren.
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