Apfel-Hüttenkäse-Pfannkuchen
von rivenMalinkm4
Kurzbeschreibung
Der Hüttenkäse schmilzt durch, aber wenn er nicht gefällt, kann Ricotta oder Sauerrahm verwendet werden. Überprüfen Sie die Nährstoffangaben, wenn Änderungen vorgenommen werden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier und Saft zusammen verquirlen, dann Haferflocken, Backpulver und Splenda unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 2
Apfel, Orangenschale oder Zitronenschale, Hüttenkäse, Apfelmus und Zimt unterheben und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, wenn die Mischung zu dick ist.
- 3
Eine beschichtete Pfanne einsprühen und für jeden Pfannkuchen 2 Esslöffel der Mischung hineingeben und backen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen, dann wenden und die andere Seite backen.
- 4
Wiederholen, bis 12 Pfannkuchen gebacken sind.
- 5
Mit zuckerfreiem Ahornsirup und gemischten Beeren servieren.
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Nährwerte pro Portion
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