Diese fluffigen Apfel-Scones sind wunderbar allein, mit Butter oder sogar einem leichten Vanilleguss. Perfekt für den Sonntagsbrunch.
für 12 Portionen
Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben.
Butter einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
Geriebenen Apfel, 1/4 Tasse Milch, Apfelmus, 1/2 Teelöffel Zimt, Muskatnuss und Nelken hinzufügen.
Rühren, um einen weichen Teig zu bilden.
Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und sanft 8–10 Mal kneten.
In zwei 15 cm große runde Kreise drücken oder mit Esslöffeln auf ein gefettetes Backblech setzen.
Oberseiten mit Milch bestreichen, mit Zimt und Zucker bestreuen.
Wenn 15 cm große Runden gemacht werden, jede in 6 stückige Wedges schneiden.
Bei 220 °C 12–15 Minuten backen oder bis sie gebräunt und aufgegangen sind.
Der Teig war SEHR klebrig! Ich habe mehr Mehl hinzugefügt, um es einfacher zu machen. Die Scones kamen mehr wie Kuchen als Scone heraus, aber sie waren sehr lecker!
Ich würde diese gerne für den Osterbrunch machen - kann man sie einen Tag im Voraus machen? Muss man sie warm servieren?
Diese sind wunderbar! Ich habe sie mehrmals mit den Äpfeln gemacht, die wir diesen Herbst gepflückt haben, und sie sind einfach köstlich. Ich habe halb weißes Mehl und halb Weizenmehl verwendet, aber ...
Leckere Art, den Tag zu beginnen.
Ich habe Splenda verwendet und ein paar Rosinen hinzugefügt. Sie waren sehr gut.
Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.
