Apfel- und Brokkolisalat Rezept | Piroggi

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Apfel- und Brokkolisalat

Apfel- und Brokkolisalat

Name: Apfel- und Brokkolisalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 475 g Apfel, in mundgerechte Stücke geschnitten; 475 g Brokkoliröschen, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 kleine süße rote Zwiebel, gewürfelt; 30 g Mayo mit Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

von mnkm2135

Kurzbeschreibung

Ähnlich wie ein Waldorfsalat

Zutaten

für 4 Portionen

475 g Apfel, in mundgerechte Stücke geschnitten
475 g Brokkoliröschen, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 kleine süße rote Zwiebel, gewürfelt
30 g Mayo mit Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1
Äpfel und Brokkoli schneiden und die gewürfelte Zwiebel hinzufügen.
2
Mit Mayo vermengen und würzen.
3
Eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

82.2

Kalorien

1,6 g

Eiweiß

15,3 g

Kohlenhydrate

2,4 g

Fett

Bewertungen

4.6

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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4.6

(5 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Portionen4

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12 Min

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Sicherheitsprüfung

·LaraQuest

26. Oktober 2025

Ich freue mich darauf, das auszuprobieren!

·Sternenstaub_9

6. Juli 2025

Ich habe die Zwiebeln weggelassen und einige Rosinen hinzugefügt. Ich habe auch Naturjoghurt anstelle der Mayo verwendet und einige zusätzliche Gewürze hinzugefügt. Das ist es wert, wieder gegessen zu...

·DreamHorizon_X

1. Juni 2025

Wunderbar! Ich habe die Zwiebel, Salz und Pfeffer weggelassen, aber ansonsten das Rezept befolgt. Ich weiß--nur Brokkoli, Apfel und Mayo. Ich habe einen Granny Smith und einen Pacific Rose verwendet. ...

·Krafthelm_5

17. Januar 2025

Ich mochte das wirklich. Sehr gut! Ich werde es wieder machen. Ein gutes Mittagessen mit Hähnchen.

·StadtWalzer_8

29. November 2025

Zwei meiner Favoriten zusammen, das ist einfach großartig.