für 8 Portionen
Das Brot in 8 dicke Scheiben schneiden.
In einer Schüssel die Eier verquirlen, dann Milch, Orangenschale, Orangensaft, Cointreau, Zucker, Zimt und Muskatnuss hinzufügen.
Die Eiermischung in eine große, flache Schüssel gießen (möglicherweise werden 2 Schüsseln benötigt) und die Brotscheiben hinzufügen.
Einweichen; einmal wenden, etwa 10 Sekunden pro Seite.
Den Ofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter bestreichen.
Die eingeweichten Brotscheiben in die Form legen.
10 Minuten backen.
Die Scheiben erneut wenden und 10 Minuten oder nach Geschmack weiterbacken.
Das French Toast mit Puderzucker bestäuben.
Sofort mit Ahornsirup servieren.
Französische Toasts müssen nicht nur ein "manchmal"-Essen sein mit dieser leichteren Version! Dieses Rezept eliminiert das Fett, während es den Geschmack und die Textur beibehält, die man sich wünscht.
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Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.