Diese sind sehr lecker!
für 4 Portionen
Ei, Joghurt, Öl und 3 TL Honig in einer großen Schüssel verquirlen.
Beiseite stellen.
Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel gut vermischen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut vermengen.
Eine große antihaftbeschichtete Pfanne leicht mit Spray bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Etwa 1/4 Tasse Teig für jeden Pfannkuchen in die Pfanne geben; 1 bis 2 Minuten backen, bis Blasen auf der Oberfläche entstehen.
Mit einem Spatel wenden und 30 Sekunden weiterbacken.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Pfannkuchen gleichmäßig mit Äpfeln und den restlichen 4 TL Honig belegen.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.
Kein Mehl.