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Apfel-Zitronen-Mohn gebackenes Haferflocken (vegan)

Apfel-Zitronen-Mohn gebackenes Haferflocken (vegan)

von Lea49

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Zubereitung2 Min
Kochzeit25 Min
Portionen1
FrühstückVeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Ein nahrhaftes veganes Frühstück, das wie Kuchen schmeckt! Mit zusätzlichem Eiweiß und Ballaststoffen, um Sie bis zum Morgen zu sättigen :)

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

  2. 2

    Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.

  3. 3

    In eine gefettete Mini-Kastenform gießen und 20-22 Minuten backen, oder bis sie gebräunt sind; dann für weitere 3-4 Minuten überbacken.

  4. 4

    Vor dem Herausnehmen aus der Form abkühlen lassen (sonst zerfällt es).

  5. 5

    Genießen!

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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.

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35 Min

Nährwerte pro Portion

157.3
Kalorien
8.0 g
Eiweiß
27.3 g
Kohlenhydrate
4.0 g
Fett

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