für 1 Portionen
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die 1/3 Tasse Haferflocken, den geschälten und gehackten Apfel, 1 Esslöffel Chiasamen, 1 Tasse Mandelmilch, 1 Päckchen Stevia, 1 Teelöffel Zimt, 1/4 Teelöffel Ingwer und eine Prise koscheres Salz gut verquirlen.
Etwa 8 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen und häufig umrühren.
Wenn die Mischung eindickt und die Flüssigkeit absorbiert ist, ist sie fertig.
Den reinen Vanilleextrakt unterrühren.
In eine Schüssel gießen und mit gehackten Walnüssen, einer Prise Zimt und einem Schuss Agave (optional) bestreuen.
Etwas Mandelmilch oben drauf geben.
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Kein Mehl.
