Aprikosen-Hähnchen Oriental
von Lara-2017
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. 2.
- 3
In einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze Marmelade, Wasser, Sojasauce, Flüssigkeit von den Wasserkastanien, Aprikosen, Ingwer und Knoblauchpulver vermengen.
- 4
Simmern lassen, bis es sprudelnd ist, dabei ständig rühren. 3.
- 5
Hähnchen in eine mittelgroße Backform legen, die mit Kochspray besprüht wurde.
- 6
Über das Hähnchen gießen.
- 7
Sellerie, Zuckerschoten, Wasserkastanien und Paprika darüber streuen.
- 8
Mit Aluminiumfolie abdecken. 4.
- 9
30-40 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.
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