Aprikosen-Hähnchen Oriental

Zubereitung

1. 1

   1.

2. 2

   Den Ofen auf 180 °C vorheizen. 2.

3. 3

   In einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze Marmelade, Wasser, Sojasauce, Flüssigkeit von den Wasserkastanien, Aprikosen, Ingwer und Knoblauchpulver vermengen.

4. 4

   Simmern lassen, bis es sprudelnd ist, dabei ständig rühren. 3.

5. 5

   Hähnchen in eine mittelgroße Backform legen, die mit Kochspray besprüht wurde.

6. 6

   Über das Hähnchen gießen.

7. 7

   Sellerie, Zuckerschoten, Wasserkastanien und Paprika darüber streuen.

8. 8

   Mit Aluminiumfolie abdecken. 4.

9. 9

   30-40 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.