


für 4 Portionen
In einem 3-Liter-Topf Wasser, Aprikosen, Honig und Zimt zum Kochen bringen.
Haferflocken einrühren; erneut zum Kochen bringen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; etwa 1 Minute für schnelle Haferflocken (oder 5 Minuten für altmodische Haferflocken) kochen, bis die meiste Flüssigkeit aufgenommen ist, dabei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen.
Stehen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Nach Belieben Rosinen, getrocknete Pfirsiche oder Birnen, getrocknete Cranberries, getrocknete Äpfel, Datteln oder gewürfelte gemischte Trockenfrüchte anstelle von Aprikosen verwenden.
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Ergibt 5 RIESIGE Haferflocken-Rosinen-Kekse. Ideal zum Frühstück oder als Snack. Zäh und lecker :) Sehr fettarm und kalorienarm!
Dies ist eine kühle, einfache Frühstücks-Haferflocken.