Arnolds Schokoladenkuchen Überraschung
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Zubereitung35 Min
Zuckerarmer und fettreduzierter Schokoladenkuchen
für 30 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen, eine 28x23 cm große Glasbackform einsprühen. Schokoladenriegel (40 g) in der Mikrowelle schmelzen.
Kuchenmix, Schokolade, Sauerrahm und flüssige Eier in einer großen Schüssel vermengen.
Sicherstellen, dass alle Zutaten gut zu einem glatten Teig vermischt sind.
Den Teig in die Glasform gießen und mit einem Spatel glatt streichen.
In die Mitte des Ofens stellen und 20 bis 25 Minuten backen.
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, die Glasur in der Mikrowelle etwa 25 Sekunden schmelzen.
Dann über den Kuchen träufeln und mit einem Spatel glatt streichen. Anschließend die Mandeln über den Kuchen streuen.
Den Kuchen in 5 cm große Stücke schneiden, um die korrekte Portionsgröße und Kalorienanzahl zu erhalten.
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Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
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