für 4 Portionen
Hähnchen in einem großen, schweren Topf bei hoher Hitze 3-4 Minuten anbraten.
Wasser, Essig, Sojasauce, Splenda, Knoblauch, Ingwer und scharfe Sauce hinzufügen und bei hoher Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Deckel abnehmen und die Hitze erhöhen, damit die Sauce 8-10 Minuten eindickt, dabei das Hähnchen gelegentlich wenden.
Hähnchen auf eine Platte legen und die Glasur darüber gießen.
Mit Schnittlauch und Sesamsamen garnieren und servieren.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Dieses Sesam-Hähnchen-Rezept ist eine schlankere und gesündere Version des Sesam-Hähnchens von PF Chang's und anderen chinesischen Restaurants.
