Asiatisch glasiertes Hähnchen
von .mika8386
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen schweren Topf das Hähnchen bei hoher Hitze 3-4 Minuten mit etwas Sprayöl anbraten.
- 2
Wasser, Balsamico, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und scharfe Sauce hinzufügen und bei hoher Hitze kochen, bis die Flüssigkeit zu kochen beginnt.
- 3
Hitze reduzieren und 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
- 4
Deckel abnehmen und die Hitze erhöhen, damit die Sauce 8-10 Minuten lang reduziert, bis sie dick wird, dabei das Hähnchen gelegentlich wenden.
- 5
Das Hähnchen auf eine Platte legen und die Sauce darüber gießen.
- 6
Mit Schnittlauch und Sesamkörnern garnieren und servieren.
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