Eine gute Möglichkeit, frischen Mangold aus dem Garten aufzupeppen! Ich serviere ihn mit gegrillten marinierten Tofuscheiben.
für 2 Portionen
Gehackten Knoblauch, Ingwer, scharfe Paprika und geschnittene Zwiebel in Ölen bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten.
Geschnittene Pilze hinzufügen und etwa 1-2 Minuten rühren.
Dann Mangold hinzufügen und mit einem Deckel abdecken.
Kochen, bis er zart ist, etwa 3 Minuten.
Sojasauce nach Geschmack hinzufügen.
Genießen.
Reicht für 2 Portionen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Eine schmackhafte Möglichkeit, während der Grillzeit Gemüse zu genießen.
