
Asiatisches Erdnussbutter-Schweinefleisch
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Zubereitung10 Min

für 6 Portionen
Zwiebelringe auf den Boden des Slow Cookers legen und das Schweinefleisch darauflegen.
In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Sojasauce, Essig, Wasser, Knoblauch und Erdnussbutter gut vermengen.
Über das Schweinefleisch gießen.
Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe garen. Eine Stunde vor dem Servieren das Fleisch umdrehen, damit die andere Seite die Erdnusssauce aufnehmen kann.
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Cooking Light DEZEMBER 2009
Knochenlose Schweinekoteletts werden in einer schmackhaften Erdnusssauce getränkt, eines unserer Lieblingsrezepte.