Auberginen-Lasagne Rezept | Piroggi

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Auberginen-Lasagne

Auberginen-Lasagne

Name: Auberginen-Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: Zerkleinern und zusammen anbraten:; 0.5 mittelgroße Zwiebel, roh; 2 Portionen Knoblauch; 15 g Olivenöl; Hinzufügen und bräunen:; 325 g 90% mageres Rinderhackfleisch, roh; Hinzufügen:; 325 g Traubentomaten (3 oz = ca. 12 Tomaten); 3 Tassen frische Champignons, in Stücke oder Scheiben; 15 g italienische Gewürze; 10 g Oregano, gemahlen; 10 g Basilikum; 10 g Petersilie, getrocknet; Und die Sauce nach Bedarf reduzieren.; Waschen und in längliche Scheiben schneiden:; 1 Aubergine, ungeschält (ca. 1-1/4 lb); Eine große Auflaufform einfetten und 3 Scheiben auf den Boden legen.; Die Oberseite der Scheiben einfetten.; 1/2 Tasse Sauce auf jede Scheibe löffeln und gleichmäßig verteilen.; Mit der Hälfte des Käses abdecken:; 175 g Mozzarella-Käse, teilentrahmt; 1.5 Portionen Kraft Parmesan Käse (2 TL Portion); Die 2. Auberginenschicht wie die erste legen. Den restlichen Käse und die Sauce oben drauf geben.; 45 bis 60 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.

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Zubereitung20 Min

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Kochzeit

50 Min

Portionen3

Abendessen Italienisch Low Carb Party Rind & Schwein

Kurzbeschreibung

Rezept zur Kohlenhydratreduzierung nach Feierlichkeiten oder einfach zur täglichen Blutzuckerüberwachung.

Zutaten

für 3 Portionen

Zerkleinern und zusammen anbraten:
0.5 mittelgroße Zwiebel, roh
2 Portionen Knoblauch
15 g Olivenöl
Hinzufügen und bräunen:
325 g 90% mageres Rinderhackfleisch, roh
Hinzufügen:
325 g Traubentomaten (3 oz = ca. 12 Tomaten)
3 Tassen frische Champignons, in Stücke oder Scheiben
15 g italienische Gewürze
10 g Oregano, gemahlen
10 g Basilikum
10 g Petersilie, getrocknet
Und die Sauce nach Bedarf reduzieren.
Waschen und in längliche Scheiben schneiden:
1 Aubergine, ungeschält (ca. 1-1/4 lb)
Eine große Auflaufform einfetten und 3 Scheiben auf den Boden legen.
Die Oberseite der Scheiben einfetten.
1/2 Tasse Sauce auf jede Scheibe löffeln und gleichmäßig verteilen.
Mit der Hälfte des Käses abdecken:
175 g Mozzarella-Käse, teilentrahmt
1.5 Portionen Kraft Parmesan Käse (2 TL Portion)
Die 2. Auberginenschicht wie die erste legen. Den restlichen Käse und die Sauce oben drauf geben.
45 bis 60 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.

Zubereitung

1
Ofen auf 180 °C vorheizen.
2
Große Auflaufform verwenden.

Nährwerte pro Portion

507.4

Kalorien

43.5 g

Eiweiß

25.3 g

Kohlenhydrate

26.0 g

Fett

Bewertungen

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4.3 (395)

Lassen Sie den Boden weg und steigern Sie Ihre Gemüseaufnahme mit diesen Auberginen "Pizzen".

ItalienischLow Carb

17 Min

4.3 (15)

Das ist köstlich!

AbendessenItalienisch

Auberginen-Lasagne

Zutaten

Zubereitung

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