Auberginen-Pilz-Rinderchili
von Milan-7113
Kurzbeschreibung
Auberginen und Pilze sorgen für eine fleischige Textur, ohne ausschließlich Rindfleisch verwenden zu müssen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Pilze und Auberginen würfeln.
- 2
Rinderhackfleisch in einen 6-Liter-Topf bröseln.
- 3
Auberginen, Pilze und Chili-Gewürzmischung hinzufügen.
- 4
Gut vermischen.
- 5
125 g Wasser hinzufügen.
- 6
Köcheln lassen, bis alles gar ist, dann das Glas Pasta-Sauce hinzufügen und weiter köcheln lassen.
- 7
Die (trockenen) schwarzen Bohnen separat kochen und dann heiß zur Chili-Mischung hinzufügen, aber man kann auch Dosenbohnen verwenden und diese früher hinzufügen, um in den Gewürzen und der Sauce zu köcheln.
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Nährwerte pro Portion
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