Ausgezeichnete hochfaserige Obst- und Kleie-Muffins
von Nora_Berg
Kurzbeschreibung
Diese Muffins sind köstlich mit Apfelmus anstelle von Butter. Vollgepackt mit Ballaststoffen und Geschmack. Macht eine große Menge, aber sie lassen sich sehr gut einfrieren.
Zutaten
für 48 Portionen
Zubereitung
- 1
Nasse Zutaten zu den trockenen Zutaten geben.
- 2
Rühren, bis alles befeuchtet ist.
- 3
Sehr voll füllen.
- 4
Die Oberseiten mit Honig bestreichen (optional).
- 5
Bei 165 °C 30 Minuten backen.
- 6
Ergibt 16 sehr große Muffins oder 62 Mini-Muffins.
Tipps
Sie können jede Frucht verwenden, die Sie mögen.
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Nährwerte pro Portion
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