Australische Wurst-Frittata
von Nadine-6194
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine 6-Tassen-Kasserolle leicht einfetten.
- 2
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Die Chipolatas 4-5 Minuten braten oder bis sie gar sind.
- 4
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 5
Zwiebel mit Öl besprühen.
- 6
In die Pfanne geben.
- 7
3 Minuten garen und umrühren.
- 8
Paprika hinzufügen und weitere 4 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.
- 9
In eine mittelgroße Schüssel umfüllen und die Wurst abkühlen lassen.
- 10
Eier, Milch, Käse und Petersilie in einem großen Krug verquirlen.
- 11
In die Zwiebel-Wurst-Mischung einrühren.
- 12
In die vorbereitete Form gießen.
- 13
Unbedeckt 30-35 Minuten backen, bis die Mischung fest ist.
- 14
Zum Servieren die Frittata in Stücke schneiden.
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Nährwerte pro Portion
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