Avocado-Toast mit Feta und Pinienkernen
von junoriven6912
Kurzbeschreibung
Avocado auf Toast ist ein einfacher, schneller und köstlicher Snack oder ideal für das Mittagessen.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Avocado auf einem kleinen Teller zerdrücken.
- 2
Limettensaft sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 3
Eine Pfanne ohne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Pinienkerne rösten.
- 4
Die Pinienkerne einige Minuten unter Rühren rösten, bis sie leicht braun sind.
- 5
Das Brot toasten, die zerdrückte Avocado auf den Toast streichen und etwas Feta-Käse darüber bröckeln.
- 6
Jede Scheibe mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.
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