Avocado & Weiße Bohnen Wrap
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Öl und Chili gut vermengen.
- 2
Kohl, Karotte und Koriander hinzufügen; gut vermengen.
- 3
In einer separaten Schüssel die Bohnen und die Avocado mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
- 4
Käse unterrühren.
- 5
Etwa 1/2 Tasse der Bohnenmischung auf jede Tortilla streichen und mit etwa 2/3 Tasse des Slaws belegen.
- 6
Aufrollen.
- 7
Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
- 8
Die Wraps halbieren und servieren.
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