Avocado-Zucchini-Explosion
Noch keine Bewertungen
Zubereitung6 Min
Dies ist eine Kreation von mir. Ich habe einfach zufällige Dinge, die ich im Kühlschrank liebe, gefunden und boom, ich habe es gemacht. Ich begann mit einer ganzen Avocado, schnitt sie auf, dann schnitt ich rohe Tomaten und rohe Zwiebeln und briet Zucchini in einem halben Esslöffel Olivenöl. Die Paprika habe ich roh in Scheiben geschnitten.
für 1 Portionen
Zucchini in einem halben Esslöffel Olivenöl anbraten.
Avocado in Kreise schneiden und die Stücke halbieren.
Avocado kreisförmig auf dem Teller anrichten.
Rohe Tomaten und Zwiebeln in ähnlicher Weise anrichten.
Rohe Paprika in Scheiben schneiden und ebenfalls anrichten.
Zucchini obenauf legen und nach Belieben mit Dressing servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Toller Salat oder grobe Salsa.
Wir haben einen kalifornischen Twist auf einen klassischen italienischen Salat gelegt. Es ist das perfekte leichte Mittagessen oder die Vorspeise.
