Bacon-Kartoffel-Lauch-Suppe
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Zubereitung20 Min
Nicht so schwer wie einige der Rezepte, aber dennoch ein Genuss. Einfaches Rezept mit wenigen Zutaten.
für 6 Portionen
Gemüsebrühe mit gewürfelten Kartoffeln zum Kochen bringen, bis sie weich sind.
Bacon in einer Pfanne braten.
Lauch, Knoblauch und Zwiebeln schneiden.
Bacon entfernen und beiseitelegen.
Etwas Baconfett aus der Pfanne abgießen, aber ein paar Teelöffel darin lassen.
Lauch, Knoblauch und Zwiebeln in der Baconpfanne anbraten.
Bacon in 2,5 cm Stücke schneiden und zurück in die Lauchpfanne geben.
Alle Zutaten aus der Pfanne zur Suppe geben.
Sahne hinzufügen und ständig rühren.
Schwarzen Pfeffer hinzufügen und servieren.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
