Eine großartige gesunde Frühstücksalternative, die im Voraus zubereitet werden kann!
für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine große Muffinform mit Kochspray einfetten und in jede Muffinmulde eine Scheibe kanadischen Speck legen.
Ein Ei und ein Eiweiß über jede Muffinmulde schlagen; mit Salz und Pfeffer bestreuen.
20 Minuten backen oder bis die Eier fest sind.
Aus dem Ofen nehmen und Käse darüber streuen.
Auf einem warmen English Muffin servieren.
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Keine Zeit? Dieses schnelle Frühstück dauert buchstäblich eine Minute. Stoppuhr einstellen... und LOS!
Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
