Kurzbeschreibung
Leckeres und sättigendes Bananenbrot
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Mehl, Backpulver, Kokos, Salz und Zimt vermengen und mischen.
- 3
In einer anderen Schüssel die Eier leicht schlagen und die zerdrückten Bananen, den Joghurt und den braunen Zucker hinzufügen.
- 4
Die trockenen und feuchten Zutaten vermengen, ohne zu übermixen.
- 5
Die Mischung in eine Form gießen und etwa 35 Minuten backen (mit einem Zahnstocher überprüfen).
- 6
Genießen.
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