Kurzbeschreibung
Eine großartige Möglichkeit, Bananen zu verwerten.
Zutaten
für 64 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehle, Backpulver und Weinstein vermengen und beiseite stellen.
- 2
Die zerdrückte Banane, Zucker, Vanille, geschmolzene Margarine und Milch pürieren, bis die Mischung ziemlich glatt ist.
- 3
Die trockenen Zutaten hinzufügen und nur so lange mischen, bis sie befeuchtet sind.
- 4
Auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben.
- 5
Mehr Mehl hinzufügen, wenn der Teig zu klebrig ist.
- 6
Teig in 8 Teile schneiden und jede Kugel zu einem Kreis formen.
- 7
In 8 Keile schneiden.
- 8
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mindestens 1,5 cm Abstand lassen.
- 9
Bei 220 °C etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
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Nährwerte pro Portion
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