Bananen-Leinsamen-Muffins (hoher Proteingehalt, kalorienarm!)

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen und Muffinform mit Antihaftspray einfetten.

2. 2

   In einer mittelgroßen Schüssel zerdrückte Banane, Apfelmus, Süßstoff und Eiweiße gut vermengen.

3. 3

   Leinsamen und Proteinpulver hinzufügen.

4. 4

   In die Muffinform füllen und 10-15 Minuten backen (meine benötigten nur etwa 10 Minuten), bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

5. 5

   Vorsichtig herausnehmen, solange sie noch warm sind.

6. 6

   Lecker!