Bananen-Pfirsich-Teebrot
von lokiLarax70
Kurzbeschreibung
Ideal als Frühstücksbrot oder als Dessert.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Ergibt 8 großzügige oder 10 dünnere Scheiben für ein bescheidenes Frühstücksgebäck. Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Trockene Zutaten vermengen und beiseite stellen. Pfirsiche in einen Mixer geben und pürieren.
- 3
Bananen und Orangensaft hinzufügen. In einer mittelgroßen Schüssel die Butter cremig schlagen.
- 4
Eier nacheinander hinzufügen und dann die Fruchtmischung unterrühren. Nicht zu lange mischen.
- 5
Teig in eine gefettete, mittelgroße Kastenform gießen und 50-60 Minuten backen. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn das Brot fertig ist.
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