Gesunder Protein-Snack
für 48 Portionen
Bananen zerdrücken.
Alle feuchten Zutaten zu den zerdrückten Bananen geben und mit einem Mixer vermengen.
Alle trockenen Zutaten sieben und vermengen.
Im Ofen 20 Minuten bei 200 °C backen.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
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Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.