für 1 Portionen
Mixer ist für dieses Rezept nicht nötig.
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Butter in die zerdrückten Bananen in einer großen Schüssel einrühren.
Zucker, Ei und Vanille hinzufügen.
Backpulver und Salz über die Mischung streuen und einrühren.
Mehl zuletzt hinzufügen und vermengen.
Mischung in eine gefettete Kastenform (10 cm x 20 cm) gießen.
1 Stunde backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Aus der Form nehmen und in Scheiben schneiden.
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Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
Ein Frühstücksklassiker.
