für 2 Portionen
Die Haferflocken in Wasser oder einer Flüssigkeit nach Wahl auf dem Herd oder in der Mikrowelle etwa 4 Minuten kochen, bis die meiste Flüssigkeit absorbiert ist.
Abkühlen lassen.
Sobald abgekühlt (oder, wenn man ungeduldig ist, während es praktisch noch kocht), Banane, Hafer-Wasser-Mischung, Vanille und Proteinpulver im Mixer pürieren, bis es glatt ist.
Nach Geschmack süßen und würzen.
Kann sofort serviert oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt und morgens für ein schnelles Frühstück aufgewärmt werden.
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Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
Ein Frühstücksklassiker.
