Bananenbrot: Sandee's leichte Version
von RenK696
Kurzbeschreibung
"Leichtes" Bananenbrot.....
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Den Boden einer 9x5x3" Kastenform mit Antihaftspray besprühen.
- 3
In einer großen Schüssel die Margarine schaumig schlagen.
- 4
Die "Zucker"-Mischung gut einrühren.
- 5
Eier, Vanille und gut vermengen.
- 6
Reife Bananen hinzufügen und gut vermengen.
- 7
Mehl, Backpulver, Salz und Backpulver vermengen.
- 8
Alles zur Buttermasse hinzufügen, Sahne und Walnüsse gut vermengen.
- 9
Den Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und bei 175 °C backen, bis er goldbraun ist und ein eingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 1 Stunde und 15 Minuten abkühlen lassen, bevor er geschnitten wird.
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Nährwerte pro Portion
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