Kurzbeschreibung
Zutaten
für 17 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
- 3
Braunen Zucker und Butter in einer großen Schüssel cremig rühren.
- 4
Zerdrückte Banane, Milch, Vanille und Eier hinzufügen und gut vermengen.
- 5
Beide Mehlsorten, Backpulver, Natron und Salz hinzufügen.
- 6
Nur so lange rühren, bis das Mehl gerade so eingearbeitet ist.
- 7
Rosinen und Apfel hinzufügen und unterheben.
- 8
Teig in die Muffinformen füllen.
- 9
20 bis 25 Minuten backen.
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