Diese feuchten Bananenmuffins sind mit knusprigen Walnüssen gefüllt und bieten fast 8 Gramm Eiweiß pro Stück!
für 12 Portionen
Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Zutaten vermengen und in die Muffinform gießen.
Keine Papier-Muffinförmchen verwenden.
Bei 205 °C 20 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
Nun, ich habe sie gerade gemacht - sie riechen wunderbar - schmecken ein wenig fad - sie sind OK - werde ich sie wieder machen - wahrscheinlich nicht -
Diese waren großartig! Ich habe echten Zucker (1/3 Tasse) ersetzt, da ich keine künstlichen Süßstoffe oder Splenda verwende. Ich werde diese wieder machen. Schmeckte wie Bananen-Nuss-Brot.
Ich habe Schokoladen-Protein-Pulver verwendet, weil ich kein Vanille hatte. Sie sind sehr gut geworden. Ich würde sogar empfehlen, Zimt und Muskatnuss hinzuzufügen. Großartig für einen Snack!
Diese waren so gut! Beim nächsten Mal werde ich das Bananen-Creme-Protein ausprobieren, um den Bananengeschmack zu verstärken!!! Mein Mann liebte diese.
Mein Mann ist Diabetiker, also werde ich das definitiv machen. Ich werde ungesüßtes Apfelmus anstelle von Öl verwenden.
Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
